Przepisy na potrawy walentynkowe

afrodyzjaki

Przepisy na potrawy walentynkowe

Jak to się mówi, przez żołądek do serca. Teoretycznie przysłowie to dotyczy mężczyzn, jednak i kobiety uwielbiają smakowite potrawy, zwłaszcza jeżeli zostały przygotowane przez ukochaną osobę , która włożyła w nie sporo serca. Bez romantycznego obiadu czy kolacji ciężko wyobrazić sobie też walentynkowy wieczór.

Na stole zakochanych często pojawiają się wtedy afrodyzjaki, rozpieszczające podniebienie… i wzmagające namiętność. Wcale nie muszą być podane w nudny sposób. Dzisiaj mamy dla was kilka przepisów na ciekawe walentynkowe potrawy :)

Najpopularniejsze afrodyzjaki

Przygotowując walentynkowe menu, koniecznie musisz uwzględnić afrodyzjaki, dodające pikanterii każdej romantycznej kolacji.

Wybór masz duży – możesz wybierać wśród pokarmów takich jak awokado, truskawki, befsztyki, czekolada, dziczyzna, trufle, jaja przepiórcze, kawior, małże, miód, orzechy włoskie, ostrygi, pory, ryby, seler, sery, suszone daktyle, figi czy morele, napojów, np. czekolada czy kakao, przypraw, wśród których warto zwrócić uwagę np. na chili, chrzan, cynamon, czosnek, cząber, gałka muszkatołowa, imbir, kardamon, pieprz, pieprz kajeński, wanilia czy kapary. 

Zadbaj o to, aby przynajmniej kilka z wymienionych powyżej afrodyzjaków znalazło się na walentynkowym stole… a namiętność gwarantowana :)

Przepisy na walentynkowe potrawy

Poniżej garść przepisów na walentynkowe potrawy, które możesz wziąć pod uwagę, przygotowując walentynkową kolację. Możesz trzymać się ściśle przedstawionych poniżej przepisów, ale możesz też potraktować je jako inspiracje i wymyślić swoje własne walentynkowe dania – np. pizzę w kształcie serca, tort w kształcie serca itp.

Pamiętaj też, żeby na waszym stole znalazły się potrawy, które oboje lubicie. Jeżeli nie przepadacie za owocami morza, ostrygi czy krewetki zadziałają raczej jako… zabójcy namiętności.

Przyjemnego gotowania!

Zapiekanka z jabłek i selera

Potrzebne będą:

  • ok. 1 kg selera,
  • ok. 1 kg jabłek (najlepiej golden delicjusz),
  • 2 szklanki mleka,
  • szklanka śmietanki 18 %,
  • 80 g tartego sera żółtego,
  • 2 jajka,
  • sól, pieprz, 2 szczypty zmielonej gałki muszkatołowej,
  • kilka gałązek zielonej pietruszki.

Przygotowanie

Jabłka oraz seler obierz i pokrój w cieniutkie plasterki. W osobnym garnku podgrzej natomiast śmietankę połączoną z mlekiem. Do gotującego się mleka dodaj seler i gotuj przez kolejnych 20 minut. Solimy, pieprzymy, dodajemy gałkę muszkatołową i odcedź, zachowując ciecz. W tym samym czasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni i posmaruj tłuszczem foremkę. Za pomocą miksera ubij jajka, dodaj starty ser, ugotowane wcześniej mleko i posiekaną pietruszkę. Ułóż pasma selera i jabłek w foremkach. Zalej masą jajeczną i piecz mniej więcej 40 minut.

Gorąca czekolada

Potrzebne będą:

  • 2 tabliczki mlecznej czekolady,
  • 300 ml śmietanki łaciatej 30 %,
  • 2 łyżki gorzkiego kakao,
  • bita śmietana do dekoracji,
  • żelki – serduszka.

Przygotowanie

Do rondelka wlej śmietankę i dołącz pokruszoną czekoladę. Podgrzewaj na wolnym ogniu i ciągle mieszaj do momentu aż czekolada całkowicie się rozpuści. Potem dodaj kakao. Podgrzewaj do momentu zagotowania się śmietanki. Czekoladę rozlej do szklanek, udekoruj bitą śmietana i żelkami… I gotowe :)

Walentynkowe koreczki

Potrzebne będą:

  • 1 papryka, 1 pomidor,
  • 1 ogórek zielony,
  • chleb pumpernikiel,
  • żółty ser,
  • winogrona białe (opcjonalnie).

Przygotowanie

Z podanych powyżej składników (z wyjątkiem winogron) powycinaj serduszka, a następnie nabijaj je na patyczki do szaszłyków – kolejność składników dowolna.

Serduszkowe kanapki

Potrzebne będą m.in.:

  • chleb, zwykły biały albo tostowy,
  • żółty ser,
  • pomidor lub papryka,
  • salami, szynka,
  • pieczarki,
  • cebula.

Przygotowanie

Z chleba wytnij serduszka. Możesz użyć w tym celu np. foremki. Pieczarki umyj i osusz, a następnie podsmaż razem z cebulką. Następnie na chlebie ułóż składniki i przykryj drugą kanapką, a międzyczasie postaw na ogniu patelnię bez dodatku tłuszczu. Następnie zmniejsz ogień, połóż na patelni kanapki i grilluj je z obu stron na złoty kolor.

Przepisy na walentynkowe drinki znajdziesz tutaj.

Reply